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第20章 番茄酱

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不服之色,就道:“你倒说说看,为什么越赚越少了。”

    方瑞家的道:“炸薯条生意好,本钱少,利润高。大家就都学去了,如今那些本来卖油条的摊子都炸薯条,早点铺子也都带上了这个生意,一条长安街,倒有7、8个档口炸薯条,客人就少了。”

    叶眉问:“依你说,该怎么办?”

    方瑞家的想了想,鼓起勇气道:“把档口阔一阔,多卖些东西,客人会多一些。”

    叶眉问:“你想好卖什么了吗?”

    方瑞家的道:“奴婢这几日也在日思夜想,看长安街上卖熟食的不多,就想试试卖熟食。炸响铃什么的。”

    叶眉点点头,又问了些客流的情况,知道薯条一开始有些书生小吏来买,后来有不少小娘子爱吃。

    这个世界由于没有经过宋时对妇女道迫害,所以对女人的环境毕竟宽松,女人是允许出门的。叶眉与方瑞家的聊了一盏茶的时间。便带方瑞家的去了厨房。

    她昨日就让张嬷嬷准备了番茄。到了厨房,先让方瑞家的烧开一锅水,把番茄放进去一烫,去皮,去芯只后,仔细磨碎了。然后将磨好的番茄与冰糖一起先用大火烧开,再用小火熬,熬到浓稠之后,放入一些白醋。熬好之后,叶眉尝了尝,酸酸甜甜的,也许是纯天然绿色的原因,味道还比前世肯德基的好一些。

    叶眉把番茄、冰糖、白醋的比例告诉了方瑞家的,让她牢牢的记了,同时嘱咐她不得转述给任何人,配方如果被流出去了,她就会把她卖到北边去。

    华国的北边都是蒙古人,还处于茹毛饮血,共产共妻的状态。方瑞家的见叶眉说这话面色平静,知道不是闹着玩的,不由的心里一凛,赶紧应了。

    叶眉就让她在厨房待着,做一盘炸薯条配番茄酱出来,又让绿枝明天和方瑞家的一起根据情况定个价。

    回到东次间,就看到李嬷嬷一脸崇拜的看着她,又是满脑门的仙人巧技。叶眉心中得意的笑,果然很多事提升到宗教层面就迎刃而解了。

    叶眉坐下,见李嬷嬷就忙前忙后的给她端水洗手,又上了一杯热茶。叶眉接了,拉李嬷嬷坐下,问:“长安街上的铺子,什么时候到期。”

    李嬷嬷到:“这个月底就到期了。”

    叶眉道:“我想收回来自己做生意。”

    经过琥珀的事,李嬷嬷几乎成了叶眉的脑残粉,完全没反对,只是问:“奶奶想做什么生意。”

    “点心”。叶眉已经想好了,她想开个西饼屋,因为她不爱吃豌豆黄,不爱吃各种酥,她喜欢吃饼干~

    叶眉前世是个吃货,由于她长期单身,社交很少,所以她一个人宅在家的时候,喜欢自己捣鼓各种美食,饼干是糖拿手的一项,唯一的困难是,要在落后的环境里,做一个烤箱,不过,她已经有办法了。
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