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第47章 神秘女人

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    方明一边干活,一边跟直播间的粉丝闲聊。

    “鱼翅是用鲨鱼的鱼鳍软骨切丝晒干制成的。在晒干的过程中,鱼翅的水分蒸发,这样可以最大程度保证鱼翅的鲜味。”

    “不过这是城里人的通常做法。我们月亮岛还有一种做鱼翅的土方法。虽然也是鱼翅泡饭,但我们用的是新鲜鱼翅。”

    方明用大火将水烧开,然后把鲨鱼鱼鳍放了进去。鱼鳍上的血沫很快浮上水面,被方明用勺子小心捞掉。

    二十多分钟后,鱼翅的颜色开始发生变化,慢慢变成了淡黄色。方明又将鱼翅捞起,放进冰箱中冷冻。

    鱼翅温度迅速下降,变得跟猪皮一样软软的。方明将鱼翅取出来,放在砧板上。

    “哒哒哒,哒哒哒。”

    一阵切菜声音响过之后,鱼翅已经被切成了粉丝状。方明拿起一根粉丝放到手机前面,笑道:“看到了吗,这就是半成品。”

    直播间弹幕马上劈天盖地涌了出来。

    “感谢主播。这是我第一次见到鱼翅哎。”

    “这不是粉丝吗?看起来没什么区别啊。”

    “呵呵哒。这一根鱼刺都可以买几十包粉丝了。”

    “请主播加快速度。我的白米饭就要煮好了。”

    “……”

    方明看着这些弹幕,脸上也忍不住露出笑意。还真别说,这些网友的留言还挺有意思的。一想到有这么多人在线观看自己,方明也顿时觉得亚历山大。

    方明重新将鱼翅下锅,用慢火熬制。很快,厨房中已经飘荡起了浓郁的香味。很多海鲜虽然入口鲜香,但是气味却不明显。但是眼前这锅鱼翅汤却完全不一样!

    它的香味是浓墨重彩,非常引人注意。

    鱼翅汤还没有彻底煮好。

    但是香味就已经几乎把半个村子笼罩。

    “哒哒哒。”

    不远处传来脚步声,正由远及近不停往这边赶来。方明不用回头都知道,肯定是铜板闻到气味,正在死命朝家里赶。

    果然,院子外面很快响起了铜板的叫声。它用狗头顶开厨房门,很是不爽地看着方明。

    你竟然趁铜板不在的时候吃独食?

    你再也不是我以前认识的小主人了。

    “啾啾啾。”

    龙龟元宝从方明的肩膀上滚下来,堪堪落在铜板身上。只听到嗷得一声,铜板马上就从地上跳了起来。

    为什么这只小王八还在?

    铜板很不喜欢它的。

    也就一愣神的功夫,铜板已经抓着铜板的狗毛,手脚并用爬到了铜板的脑门上。小小的龙龟坐在大大的狗头上,竟然还挺和谐。

    方明笑着介绍道:“铜板,这是元宝。从今天开始,它就是你的小弟了。”

    铜板微微一愣。

    啥?

    它是小弟?我是老大?

    “嗷嗷嗷。”

    铜板又发出一阵嚎叫。小主人果然是最好的,竟然把老大的位置让给了铜板!

    老大照顾小弟是应该的。

    狗大爷等一下就带小弟去偷虾干吃。

    很快,鱼翅已经彻底熬制好。

    方明打开锅盖。一阵诱人香味传来,几乎令人食欲大开。锅中的鱼翅已经全部都被熬制成了明黄色浓汤。浓汤中还清晰可见粉丝般的鱼翅沉在汤底,看起来非常诱人。

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