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第十一章 主管和小刘

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好的中国人情味儿!”

    总之,李知得到了餐厅客人的赞赏,但他没有因此而懈怠,而是仍以询问的姿态面对外国客人。

    外国客人看见了李知良好的服务态度,答应不再追究女侍应生的责任,但是要求以后他们到店必须由李知服务。

    李知当即答应,保证只要他还在餐厅,必然会践行承诺。

    小刘是餐厅里负责与人沟通的侍应生,虽然也是做得不久—上一位做这个工作的前不久跳槽去了别家餐厅,但是被李知这样横插一杠,顿时有些不乐意了。

    他认为李知在冒犯他作为领班的权威,一等餐厅没那么忙,就钻进了张国正的办公室。

    李知虽然觉得小刘看他的眼神似乎有些变化,但也没有上心,可能是因为上午餐厅里的客人实在难缠吧?

    过了晚餐档的高峰时间,晚上十点,餐厅十个侍应生都被叫去餐厅门口开会。

    十点后的外滩广场仍然人来人往,没有人好奇一家餐厅对服务人员的训话内容,所以虽然受到瞩目,但是没有被过多关注。

    侍应生们在餐厅前的空地上正对着餐厅门口站成一排,张主管一脸严肃。

    “今天中午餐厅里发生了一件不良事件,孙晴打翻了餐盘,把汤汁洒在了客人的衣服上。”

    队伍里,孙晴低着头,情绪有些低落。

    “发生这样的恶性事件,对于我们餐厅而言有负面的声誉影响,所以经我与刘领班探讨,决定开除孙晴,以儆效尤。”

    孙晴猛地抬头,看向张国正,眼睛里水花在打着转儿。

    张主管只是随意的瞟了一眼孙晴,便没有了下文,他认为没有解释的必要。

    训话还没有结束,张主管又扫视了侍应生队伍,没有刻意停在某个人的身上,而言语就格外具有针对性了。

    “另外,中午某个新来的侍应生直接与客人沟通,这样做是不对的,凡是有刘领班和我张国正,你只需要做好本职工作。”

    张主管扬起双手拍了拍:“不过,鉴于李知良好的表现,从明天开始负责迎宾侍应生的工作...”

    李知听着,从一开始开除孙晴,再到说自己多管闲事,到现在一份儿更轻松的工作,张主管赏罚的手法倒是颇有职场风范。

    但李知根本不关注,就算他是迫不得已没有选择,但并不代表自己没有选择其他工作的自由。

    所以,李知向张主管提出了离开的请求。

    “张主管,非常抱歉,我觉得我无法适应这里的工作,谢谢您的好意了。”

    张主管对李知的恩赐卡在了喉咙里,黑着脸低沉的说道:“李知,你对我的决定不满吗?你是在威胁我吗?”

    李知嘲讽的笑着,有些张狂。

    “一个小小的侍应生拿什么去威胁一个主管,张主管你多虑了,只是觉得不适合而已。”

    李知没有等主管回答,径直去了餐厅更衣室,将身上的衣服换下。

    餐厅外的张主管和一应侍应生,僵硬的矗立着。

    一个老人来到餐厅门口,询问餐厅门口服务生。

    “你好,请问李知在吗?”
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