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第67章 鱼子

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sp; 两只水产商讨了半天,最后鲟鱼温柔地答应了:“好吧,不过你只能取走一部分。”鲟鱼一个甩尾,从水池中跳了出来,划出一道银色的弧线。

    见多识广的阿九惊呼道:“贝鲁格!”她看向海兔的目光更热烈了。

    海兔的脸有些红,不是被阿九看的,而是被贝鲁格给臊皮的,他力气小,还得让食材自己蹦达出来。躺在地板上的贝鲁格同情地看着海兔,没有力气,没有尾巴,没有漂亮的鱼鳞,看来这个叫海兔的是鱼生无望了。

    海兔拿了一把最锋利的菜刀,吹发可断,将一个干净的盘子放在一旁,然后深吸一口气,以迅雷不及掩耳之势在鲟鱼的肚皮上划开了一道长口子。他的手伸进去,将鲟鱼肚内的鱼子取出来,放在了盘子内。这条鲟鱼真的很厉害,里面有很多很多的鱼子,不过海洋生物大多都是这么能生,最后能成功活下来的就很少了。这么多鱼卵说不定最后连一个都无法长成。

    海兔也不贪心,取出足够用的之后,就利用法力,在鲟鱼的肚皮上抹过去,细长的口子就缓缓消失不见了。他把贝鲁格推回了水中,没有人注意到这个异象,阿九正在将煨好的配料以及鱼翅、海参分类分层码在锅子内,草菇和蘑菇作为隔层,倒入煨汁加高汤和鸡汤,盖上锅盖,放入笼屉里蒸上半个小时才能搞定。

    “嗨,小伙子,一点儿都不疼诶。”水中的贝鲁格摇晃着尾巴游来游去,展示着自己优美的身姿,“就是肚皮里轻了许多,感觉有点儿怪怪的。”

    海兔得意的很:“那是当然,我当初练刀图的就是一个快字。据说等快到一定境界的时候,不用法力,你的伤口也能合上。”简直就像是神迹一样的快刀。

    “我的报酬呢?”

    “忘不了。”海兔黑线,这个吃货。他心虚地瞅了瞅四周,趁着没人关注,就把自己的一小截触手丢了下去,软体动物也在鲟鱼的食谱内,所以贝鲁格一嘴叼住,美滋滋地离开了。

    太极圆盘再次合上了,海兔端着一盘最高级的鱼子,赢得了所有人的注目,毕竟这种高级食材,可是可遇而不可求的,鲟鱼卵的保存时间极短,这些人大多吃的都是运输过来,不可能有如此新鲜的鱼子酱。老饕们已经开始分泌唾液了。

    贝鲁格产出的鱼子粒粒晶莹饱满,色泽透明清亮,甚至散发着金色的光芒,仿佛是黑色的黄金。海兔捏出其中一小粒塞入嘴中,原本圆润的小颗粒在唇齿间爆炸,那口感简直了!最终,海兔确定了需要加多少盐来为腌渍鱼卵,把它变成真正的鱼子酱。越是高级的鱼子酱越是放的盐少,才不会被盐味掩盖掉鱼子原本的滋味与口感。海兔对于海洋实在是太亲切了,他甚至于将盐的分量明确到了颗粒。

    将腌好的鱼子酱放在一边,鱼子酱其实可以做成很多美食,但是海兔心想鱼子酱才是这道海鲜料理的主角,如果加入其他乱七八糟的东西的话,然后让人不知道如何该如关注哪些重点了。

    “既然如此,就做鱼子酱糍饭棒好了。”海兔将大米淘洗干净蒸上,用糖、醋、盐按照比例调好和蒸好的米饭拌匀,他用竹帘将米饭与海苔、蛋皮、黄瓜卷好,然后切成一块一块的。最后,将腌好的鱼子酱放在糍饭棒上。与此同时,阿九最后一步也完成了。

    这一次阿九没有继续之前的作风,而是命令两个壮汉将整个高温的锅子抬到评审席上。锅盖掀开之后,霸道浓郁的热气四散开来,云腾雾绕一般震撼人心。

    “我想大家应该吃过这道菜——一品锅。”阿九自信满满地抬手介绍自己的一品锅,采用的最上等的食材,种类丰富,滋味多重,就好像是她这个人一般。相较于华丽非凡的一品锅,海兔的鱼子酱糍饭棒简直太过简单了,花费时间短,除了鱼子酱还算能引人侧目之外,别的都太过平常。

    所以即便是很眼馋高级鱼子酱,七人大多还是先选择了阿九的一品锅作为第一道品尝的菜,毕竟那香味实在太过霸道了,把他们的胃都给抓起来了。

    “海兔兔,没关系,我先尝你的。”王季炅见状,忍住口水,安慰海兔说道,他真的很想尝尝一品锅啊,可是又不能不照顾海兔脆弱的心。因为美食的味道太过勾人,他甚至忘记了让海兔把口红印子给擦掉,王小四也是不折不扣的吃货一枚。
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