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第56章

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百姓们看完,对王小贵碗里的肉瞅了又瞅,确实分量很足!

    这才纷纷赶紧排队!

    打菜的碗比客人吃饭的要小上两号,底部窄,碗头宽。当菜打进碗里后,能把它装的满满当当,还冒尖。

    这让人一看心里就满足。

    今儿第一天开业,各种菜品她并没有准备很多分量,原本她以为大伙舍不得花钱,荤菜并不会买的特别快,却没想到一个买见底的就是红烧的三道荤菜!

    纪元白赶紧起火,又烧了三锅。半个时辰后,店里满满的到处是人,很多人打了菜没位置坐,直接趴在他们的柜台上吃了起来。

    店门外还有许多人见里面挤得熙熙攘攘都是人,想进也进不来,摇摇头走了。

    蓝若烟和纪家父女忙的脚不沾地,再也没有空去管外面还有多少客人,眼前一直排队取餐的人她都忙不过来。

    琇蓉在收钱,小贵在店内收拾客人吃完的碗碟,擦桌子,洗碗。

    店里没有其他人手,收了的脏盘子要洗,就小贵一个人实在忙不过来。前台,菜见底的同时,蓝若烟也没有干净的碗可用了,只好放下手里的餐勺。

    朝着拿钱等待打菜的客人连连道歉,“诸位客官抱歉,请稍等一会,我去取些干净的碗来!”

    吃不上饭,大家当然会抱怨,有些等不急的转身就走了。

    中午这波过去后,后厨的食材居然都卖空了!纪元白炒菜从来没这么累过,手腕都抬不起来了。

    而前台的蓝若烟也没好到哪去,十分菜盆,连素菜都空空如也。一直在对后面没吃的客人道歉,并告知晚上营业的时辰。

    几个人累是累,但成果是喜人的,休息了一下,把店里卫生重新搞干净,又开始出去买菜,准备晚上的菜品。

    蓝若烟带来的小龙虾在第一天居然无人问津,这让她有点不解。

    后来想想才明白,店里吃饭的客人大多都是冲着饱肚子来的,她这虾是所有菜里价格最贵的,吃起来要剥壳还麻烦。

    所以客人们闻着是香,却懒得去点。

    晚上,蓝若烟让纪元白又做了时盆菜,菜量加了不少,全都是满满当当的一盆。这么多食物冒着热气堆在这儿,看着就诱人。

    不过晚上吃饭的人还是少了很多,中午台子上的十盆菜来回被填满了三次,等于卖出去三十盆菜呢!

    晚上只把十盆卖到见底,就再没人了。

    等他们把店里卫生收拾好,天都黑了好一会了,酉时左右的样子。

    小贵第一天上工,虽然累却很开心,店家生意越好,他的工钱就越多。当初蓝若烟招他干活的时候,谈的工钱不是死工钱。

    是根据销售额来定的。

    假如今儿大田的盈利是一两银子,那么小贵就有十文的工钱,这是按天计算的。

    千分之十的比例算他工资也不算少了,纪元白弄清这个概念后,还惊讶了好一阵。

    镇上小二的工钱水平普遍都在一个月二十几个大钱左右,蓝若烟给小贵的工资是人家的好几倍呢!
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