36好吃煮菜重新营业

前多了，我们家才说准备去外村收些红薯回来做的，所以现在也只有些了。”

    除了如月阁跟官府的后勤是直接从欣欣家买的粉条用的，在就是吃饭的人会买个一两斤，多的他们也不会出售，其余的店里几乎都是从周家的粮食铺里买的，价格自然不便宜，周家的买卖自然好，周掌柜最近就这几百斤的粉条，都挣了快五十两的银子，本来想着这一千斤要是再卖了，少说也有一百多两，没想到竟然没有这么多，他只能说，“那行吧，五百斤就五百斤，我还没吃过你们家的煮菜呢，来上两份，我们吃过再去拿货。”

    “好嘞，周老板有忌口的吧？”

    “没有，就是把之前我夫人说的那个丸子加上一些吧，她回去就说你们家的炸丸子比如月阁的都好吃，汤底也十分浓郁，今天正好尝尝。”

    “行，您稍等。”

    周老板也算走南闯北过的人，今天这个汤底的味道，确实让人难忘，这怕又是什么秘制的调料吧，除了丸子，他一眼就发现了这个干豆角了，这个煮过以后，有嚼劲，也让冬天的饮食丰富了些，这应该也可以运输吧，这饭还没吃完，他就又问：“王夫人，你们家这个干豆角可否卖些给我？”

    荣娘没想到时这个，家里今年只要有豆角都在做这个，不知不觉已经存了一千多斤的干豆角了，她还正愁万一卖不了多久的煮菜，就自己家吃的话，肯定吃不完，这下能卖出去自然是好的，就说：“这个我们今年做了不少，就是想着冬天的菜品太单调了。这不过是寻常家里的干菜，应该好多人家都做的。”荣娘这没有说错，除了豆角，还有萝卜干，菜秧子，都会晒些冬日吃的。

    “王夫人，你们这个干豆角应该专门制作过，能吃到一股的烟火味道，煮过之后，味道实在不错，这干豆角一斤我出十文钱，不知道能卖给我们多少。”

    荣娘看着欣欣，欣欣看着荣娘，有看着周老板热忱的目光，这才回“干豆角是不少，只是我们家还想摆一个多月的摊子，就只能匀出八百斤，就是不知道，周老板能买多少了。”

    “就八百斤，一会跟粉条一遍取了就是了。”

    吃过饭荣娘一个人在摊子上，欣欣跟着周老板的马车回去了，先从王顺子家里叫回了王柱子，过完称以后，一共收了三十三两银子，欣欣又把荣娘做的川式泡菜，给周老板装了一大坛子，这是今年专门做的，尝过的人都说好吃，不像原来的那种腌菜，只有咸味，这个泡菜酸辣开胃，又脆又下饭，只是家里的存货不多，就只给一些熟悉的朋友尝尝味道，摊子上是没有的。

    周老板笑着收下说道：“王老弟，家母最近冬日刚好没什么胃口，这要是吃的好，以后少不了老麻烦的。”

    王柱子憨憨的笑着说：“老夫人喜欢的话，只管来取，一点泡菜而已嘛。”

    “周老板，喜欢了就让铁子哥过来拿，这点泡菜我们家送的起的。”

    “你这丫头，周叔叔可是会当真的。”

    周家的马车拉不上那么多的东西，王柱子也驾着骡子车，给他们往镇上送，顺便把欣欣带的摊子上。

    荣娘那边又做了几单生意，现在娘俩看着天还早，就说在守一会，等着王柱子回来好一起回家。

    这一天虽然生意一般，可也有几百文的收入，加入卖出去的豆角跟粉条，欣欣家真是又欢喜，又着急，天慢慢凉了下来，在洗淀粉就太冷了，就觉得今年冬天把现有的淀粉做成粉条，就不做额外做了，再去收些红薯存这，等着开春在做。

    只是这段时间的粉条生意，欣欣他们又被族长他们盯上了。