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第一百二十二章 香椿好啊

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    “这就是香椿?”姚黄惊喜地问道,耸了耸鼻子,空气中传来一丝淡淡的香气。

    真的是香椿啊!确实是好东西,《日华子本草》说香椿能“止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等,食之肥白人。中风失音研汁服;心脾胃痛甚,生研服;蛇犬咬并恶疮,捣敷”。可以健脾开胃,增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。最重要的是它里面含有维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,有着“助孕素”的美称。孕妇吃了对身体有好处。

    “是啊,这是香椿。我家院子的椿树上还有一些嫩芽,你让二丫和青小子到我家去摘,用水把香椿淖一下,晒成干香椿。什么时候想吃就吃,对你和肚子里面的小家伙都好。”花婶说道。

    “谢谢花婶。” 姚红感激地说道。

    “你这孩子,客气什么。好了,我得回家了,我家老头子想吃香椿煎蛋,我还要回去给他做。”花婶站起身。

    李四婶也跟着站了起来,“我也要回家了,我家几个老的小的也等着我回家做饭。”

    姚红不能起身,让姚黄送两个长辈出门。姚黄看着两人离去,返身进了屋,“大姐,香椿怎么个吃法?”

    “就焯了水凉拌吧。”

    “好。”

    姚红怀孕后十分嗜睡,家里的大小活计全部落在了姚黄身上,修炼时间跟着减少。姚黄对此并不在意,修为重要,亲人也很重要,能够迎接一个新生命的到来,姚黄觉得很开心。她将姚红照顾得无微不至,孕妇吃不到东西,姚黄便绞尽脑汁地做不同的食物,一天五六顿,大半时间都窝在厨房,只为了姚红能够多吃一口,增加营养。

    “二姐,米线好吃吗?” 姚青推着石墨,看着白生生的米粉落到石墨下的木盆里,忍不住开口问道。

    “等我做好了,先弄一碗给你吃,你就知道好吃不好吃了。” 姚黄边说边将淡盐水加进木盆里,混合着米粉搅拌成浆状。正要上锅去蒸,李云希的媳妇碧纹走了进来。

    “二丫又在做新吃食了?这次是什么?教教我。”

    “碧纹嫂子,我二姐要做米线。” 姚青停止推墨,抹了一把汗道。

    “米线?那是什么?” 碧纹问道。

    “就像面条一样,不过是用米粉做的。吃起来比面条更清爽。” 姚黄回答道。浆已经搅拌好,接下来就是上锅整。姚黄准备了了近半匹的白色棉布,铺一层棉布刷上一层米浆,直到白布和米浆一同用尽。

    “二丫,这样上锅蒸熟就好了吗?” 碧纹在一旁打着下手,控制灶堂里的火候。

    “不是,等蒸熟了以后还要晾凉、切丝,吃的时候放进滚水中滚一滚,再放入高汤和葱花等调料。” 姚黄一边说一边开始准备配料。土公鸡熬成的高汤——可惜山上都是流民,野鸡不是被吃了就是跑光了。要知道山鸡的味道和营养比家养... -->>
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