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第二十章 狗肉

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    “先生,早饭好了,赶紧吃东西了。”

    长安笑着喊又在摆弄什么古怪东西的先生,脸上是一贯的呆萌灿烂的表情。

    “好嘞。”

    宁文辛应了一声缓缓起身,看着长安轻松的表情也是心里一松。

    “先生,家里没油了,所以我做了面片汤。”

    “面片汤也挺好,我挺喜欢吃的。”

    宁文辛笑着起身先去洗了洗手,一边回答长安。

    他今天到没出去跑步,主要是今天有件蛮重要的事要做。

    话说唐朝唯一让他感觉不好的地方大概就是能吃的太少,好吃的也不多。

    最常吃的几乎就是面片汤,还有饼之类的。

    还是他连吃了四五天面片汤之后实在有点受不了了,才想办法弄了点油,教长安做了炒菜吃。

    这油也不是好弄的,唐朝的食物几乎都是蒸煮炖,没人炒菜。

    油也多是些特制出来的菜籽油,动物油,可那是用来照明的,用在煤油灯上的。

    要吃油,他得自己弄啊。

    最容易弄的就是猪,而且猪油还香,问题是猪肉在这个时候几乎没有多少人吃,倒是野猪肉挺吃香,所以卖的大部分都是野猪肉。

    偏偏野猪油虽然也挺好,但是出油少啊,难道还要买一头野猪回来榨不成。

    还是托了比较热情的邻居才弄回一大块肥猪肉回来,就这样才弄出一小碗油。

    这不,省着吃十多天就吃完了。

    长安倒是挺喜欢吃油炒的菜的,看来还得托那个热情的刘大叔再弄点猪肉或者排骨回来,话说多了做点红烧肉,糖醋排骨之类的也不错。

    他倒是会做,虽然不怎么样,不过解解馋也挺好。

    面片汤又称餺飥,挼如大指许,二寸一断,著水盆中浸。宜以手向盆旁挼使极薄,皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱,亦自滑美殊常。

    当然了,这是读书人比较文艺的的说说,其实就是把面前扯成拇指大小,水煮加调料,熟了就能吃。

    味道嘛,你天天吃面条腻不腻?!

    宁文辛觉得好歹自己现在也才十七八,长安也才十四岁,都是年少长身体的时候,怎么能天天吃这些素的呢?!必须吃肉,好好补身体啊。

    “长安,今天就先不教你新的东西了,你把我之前教的好好复习一下,就在店里。我今天有些事要出去一趟,你好好看着店。”

    一口吞了一大口面片,然后不紧不慢的对着长安说着。

    “哦,好的。”

    长安答应的利索,对于她来说能不学新东西当然是好的,虽然也要复习,但是复习倒是简单多了。

    她也没问宁文辛要去哪之类的,她觉得少爷,哦,现在是先生,不管怎么说都是个读书人,还这么能耐,出去肯定是有事情做,她这个弟子又没什么本事,帮不了什么忙,但是她相信少爷不会有什么事就对了。

    呃,话说她这么没本事,是不是应该多认真学点东西,好帮先生呢,毕竟现在夫人也不在身边,自己该听少爷的吧!?

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